Здравствуйте! Для этого надо сделать комбинацию смена стойки плюс блок, при этом шкала должна быть заполнена. Только если вы играете с клавиатуры, то там та ещё морока, заключается она больше в том, что у каждого персонажа свои приёмы и свои клавиши на них, запоминать это всё дело довольно нудно, поэтому если часто играете в мортал, то я бы вам посоветовал приобрести геймпад, лучше конечно от икс бокса, с другими возни много.