Добрый день, по сути крестьян это самый важный ресурс в игре, без них ты не сможешь ничего просто ничего. Ресурсы не будут добываться, а значит и не будут наниматься войска, а как ты сможешь ими выиграть если это военная стратегия, а ты без оружия. Потому в первую очередь научись их строить бесконечно и тогда будет всё хорошо. Появляются они вначале битвы в определенном количестве и после того как ты построишь городской цент можно оттуда производить за еду крестьян.