для того что бы создать карту необходимо будет первым делом установить специальную программу BF2Editor с помощью которой вы сможете нарисовать рельеф для вашего будущего поля боя, Кроме этого можно будет загрузить уже существующую карту, также ее можно немного переработать и обязательно дополнить. Но вот есть создаете карту с нуля то она не всегда плоская, уже присутствует небольшой рельеф и вы можете начать все перестраивать.