В свое время тоже не мог понять как это делать. Но потом переклацал все кнопки и ничего не поменялось. А оказалось тут дело в том, что инвентарь открывается нажатием не на клавиши клавиатуры как мы привыкли, а на колесико мыши. Его нужно зажать и держать и потом прокручивать ним же в том меню которое появится и потом наведя на предмет отпустить и он выберется. Кажется это не удобно, но на самом деле очень даже привыкаешь, потом.