Добрый день. Настройки игры Need for Speed Carbon выставляются при первом запуске, там же можно задать нужное вам разрешение. К сожалению стандартного способа изменить его в игре нет. Вы можете найти в папке с игрой файл настроек и отредактировать его в ручную. Также можно удалить этот файл, что приведет к сбросу настроек и вы сможете задать их заново. Наконец, в интернете можно найти специальный патч, который позволит выставить любое разрешение в игре.