Здравствуйте, ответ однозначен - нельзя. Не предусмотрели разработчики этого. Хотя в некоторых миссиях по сюжету Вам все таки придется сесть за руль автомобиля, но это не считается. В мультиплеерный версии можно ли нет кататься на тачках Я точно не могу сказать, проверяйте сами. Вот и весь мой ответ на данный не совсем освещенный вопрос. Жаль что нельзя в свободной игре управлять транспортным средством, было бы не плохо.