Смотря какое приложение вы имеете в виду.
Есть приложения - майнеры, которые производят вычисления на ваших компьютерах, если вы пользуетесь ригами (фермами видеокарт) и выбирать нужно тот, который использует алгоритм шифрования SHA-256.
Есть приложения - биткоин-кошельки. Используйте только официальные и проверенные. Это могут быть как консольные версии онлайн-кошельков или биржи, так и локальные биткоин-кошельки.
Можно вообще не использовать никакие приложения, а "доить" краны и выводить свои битки сразу в обменник, где продавать за рубли или доллары.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет