Это неполное выражение. В оригинале: "Как собака на сене - и сама не ест, и других не подпускает". Это выражение указывает (означает) на безрассудную жадность, когда кому-то абсолютно не нужна та вещь, которая есть у него, но он не делится ей с тем, кому эта вещь очень необходима. В аналогии с собакой, которая по природе своей не питается сеном, но не подпустит овцу к этому сену, поскольку сама лежит на нем.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет