Большинство кулинаров утверждают, что солить горох при варке не надо - якобы это намного увеличит время приготовления, поэтому следует добавлять соль только в уже готовую кашу. На самом деле, лучше добавить соль именно при варке, под конец ее. В зависимости от того, свежий или сушеный (замоченный) горох вы варите, время приготовления будет разниться от 30-40 минут до 1,5 часа - добавить соль лучше всего будет за 10-15 минут до конца варки, когда горошек уже точно размягчен и начал развариваться.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет