На длительность варки гороха влияют различные факторы. В первую очередь - это зависит от того, на сколько старый горох, знаю из личного опыта, очень старый горох вообще невозможно разварить. Не маловажную роль играет то, замачиваете ли Вы его или нет. Можно и не замачивать, но вариться он будет значительно дольше. В супе я люблю полностью разваренный горох, при варке я доливаю холодную воду, но самый главный секрет - это сода. Если добавить соду, то горох превратится в пюре за пару часов. Обычно я трачу значительно больше времени.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет