Если мне не изменяет память, то создание патчей открывается исследованием на каком-то этапе игры и без этого исследования не возможно. Все патчи, как и другие действия делаются через клик на главного персонажа или сотрудников вашей компании. Насколько помню патчи особо не влияют на аудиторию в плане ее увеличения, а так же на сами продажи игр и доната в них, так что не думаю что стоит тратить на них деньги и время разработки. Насколько помню есть один нюанс, патчи доступны только для онлайн игр, то есть и их придется исследовать перед тем как выпускать патчи. Процесс примерно такой же как выполнение заказов или разработка и ничего сложного в нем нет.
