Добрый день. К сожалению в игре Need for speed: Hot Pursuit невозможно сделать вид из кабины, без установки дополнительных модификаций. Причем в предыдущих играх серии Hot pursuit вид из кабины включать можно было. В этой части разработчики видимо решили не заморачиваться. Название мода, к сожалению, не помню, давно я его себе устанавливал, но его легко найти в интернете.