О хороших фотографиях - тут даже не на одну книгу рассказ и вся фото индустрия постоянно крутится вокруг этого вопроса. На практике - рекомендую выставить автоматический режим съёмки и после перенесения фото или видео на ПК - смотреть на результат, анализировать и думать - что можно было подкрутить что-бы улучшить. Основа - выдержка, диафрагма, ISO. И снимайте в RAW (NEF) формате - он даёт большие возможности для обработки изображения.
Что касается резкости, вам необходимо работать над дистанцией - если речь идёт о объектном фото, над выдержкой и штатив используйте, если пейзаж - тоже, но тут и объектив соответствующий прикупить придётся.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет