Добрый день. Для начала нужно понимать, что подниматься может только дрожжевое тесто. Если вы используете такое, то ставить его в холодильник нет никакого смысла, вы только потеряете время. Такое тесто можно просто накрыть и оставить при комнатной температуре или чуть выше. Через час - полтора тесто поднимется. Если поставить тесто в холодильник, то ждать придется намного дольше, это может быть и 2 - 3 часов и даже сутки, в зависимости от температуры.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет