В Dark Souls 3 если вы не уверены с какого класса начинать, советую вам обратить внимание на персонаж рыцаря. Именно рыцарь дает большую возможность выбора при битве. Так можно биться в ближнем бою и можно использовать даже магию. Использование щита, тем более ели его потом еще и прокачать, дает возможность блокировать до ста процентов урона. А вот удачу рыцарю не стоит качать, поскольку она ему практически не нужна.