Добрый день. Под интерфейсом в компьютерных играх, в частности в Fallout 4 понимается большое количество всевозможных панелей и надписей, которые имеются на экране во время игры. В них отображается текущая информация, например, о вашем персонаже или окно чата и т.д. Убрать интерфейс данной игры обычными средствами самой игры не получится. Для этого вам нужно запустить консоль игры, делается это кнопкой ~. В окне консоли введите команду tm.