Здравствуйте. Отключить данный режим вы не сможете, так как попросту это режим сложности и если переводить простыми словами это хардкор, то есть самый сложный уровень. И после того как вы его выбрали то игра будет приближена к максимально реальным событиям, по крайней мере так говорит разработчик. И что бы с этого режима выйти или переключить тут только создавать новую игру нужно. Правда я читал, как кто-то менял, но там нужно копаться в игровых файлах.