Здравствуйте! Кнопки для сброса прогресса в этой игре я не видел, поэтому единственным выходом вижу переустановку игры. Обычно после переустановки сохранения стираются и игра думает что вы играете впервые. Тут вроде ещё зависит от того, через что вы будете удалять игру, потому как стандартная программа удаляет только поверхностно, а чтобы удалить полностью, лучше использовать сторонний софт, который очистит все файлы связанные с игрой.