Добрый день. Интерфейсом в компьютерной игре обычно называется набор панелей окон, которые вы видите во время игры на экране. Там отображается всевозможная информация о текущем состоянии игры, например, о количестве здоровья персонажа, чат игры и т.д. Эта информация многим кажется лишней и они пытаются очистить от нее экран, кроме того, если вы делаете скриншот, панели желательно скрыть, если они вам не нужны. Убрать интерфейс можно через консоль. Откройте ее кнопкой ~ и введите команду nogui.