Здравствуйте! Если речь идет именно о версии данной игрушки для персональных компьютеров, то отключить вертикальную синхронизацию можно только одним способом. В настройках игры такой опции не имеется, зато вы можете открыть панель управления Nvidia перейти в пункт "Управление параметрами 3D" затем открыть вкладку "Программные настройки" и выбрать там Star Wars: The Force Unleashed из списка. Теперь в перечне опций отыщите вертикальную синхронизацию и отключите ее для этой игры. Таким образом драйвера будут принудительно отключать синхронизацию для этой игры.