Здравствуйте! В данной игре действительно можно поотключать все ДЛС, если хотите. Для этого вам придется покопаться в файлах с игрой, а именно в файле steam_api.ini. Вам нужно отыскать его в папочке с игрой и открыть с помощью блокнота, затем отредактировать и сохранить все изменения. Итак, в этом файле имеется полный перечень всех ДЛС, а вы можете попросту взять и поудалять строки с ними, с ненужными вам. А можете просто поставить # в начале строки.