Здравствуйте! Такой возможности в 3 части великой серии Assassins Creed к сожалению нету. Но вы сможете превратиться в орла в определенной миссии. Проходите сюжетную линию, в одной их этих миссий как раз будет подобная где вам нужно проследить движения короля по определенным участкам закрытым и это сможет сделать только орел, главное не подлетать в миссии слишком близко к цели, иначе орла заметят и миссия провалиться.