Караваны в любых городах в игре Assassins Creed 3 находятся на выезде из города, смотрите внимательнее, рядом с выездом из города есть специальное здание в котором внизу на входе будут располагаться лошади с повозками, с помощью которых люди того века перевозили важные предметы и вещи, а также еду. Караваны в городе можно найти именно в этом месте, в каждом городе вид зданий может видоизменяться. но местоположения они не меняют.