Здравствуйте! Зомби с карты удалить не получиться, потому что такой опции в игре нету, но вы можете всех убить или убрать модельки зомби и их расположение с вашей карты с помощью воздействия на игру специальных программ, например любые читы, посмотрите в поисковике похожие читы с опциями которые вы бы хотели иметь в игре Left 4 Dead 2 и скачайте, а потом установите нужный чит, запустите клиент чита, а после саму игру и вперед.