Бытует мнение что кипяток уничтожает в продуктах витамин С. Это действительно является правдой. Однако при заваривании чая кипятком, витамины теряются в нем лишь на несколько процентов. В основном это около 10%. Это незначительное количество. Помимо всего прочего при заваривании чая кипящей водой, увеличивается коэффициент растворимости полезных веществ. И таким образом мы сможем из чая выжать все самое полезное. Поэтому на вопрос о температуре завариваемого чая. Мой ответ только кипящей водой.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет