При какой температуре замораживают горошек?

Лучше всего если горошек будет заморожен с помощью системы мгновенной заморозки. Обычно он замораживается при температуре 18 градусов Цельсия. Если вы замораживаете этот овощ в домашних условиях, то после быстрой варки сразу же опустите его в морозилку, конечно это не мгновенная заморозка, но он тоже быстро затвердеет. Просто при мгновенной сохраняется больше витаминов и так он будет полезнее и зеленее цвет.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет