Для этого блюда используют длиннозерновой рис, потому что он не разваривается и будет красиво выглядеть в плове. если вы решите попробовать круглозернистый рис, тогда вам не очень понравится структура плова, да и на плов то не будет похоже, а больше на обычную вязкую кашу. А еще будет лучше, если рис взять пропаренный, он тогда остается твердым и у мення вообще не разваривается. Я только такой и использую для приготовления
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет