Привет дорогой пользователь. Игру можно начинать проходить заново сколько угодно, сколько тебе хватит сил, и сколько у тебя будет на это желания. Я уже давно прошел NieR: Automata, у меня была идея начать заново, то пока я ее оставляю на потом. Ты же можешь зайти в главное меню, а там выбрать "новая игра". Ты сможешь все пройти с самого начала, сохранить на отдельную запись. Потом заходишь в игру, загружаешь свое сохранение, и продолжаешь игру.