Обменять деньги в Китае можно в любом банке, который производит обменные операции, обменять можно конечно не все валюты, например тугрики, сомы и рубли обменять не получится скорее всего, а вот проблем с долларом или евро возникнуть не должно. Если у вас есть платежная карта, которая поддерживается на территории Китая то можно платить прямо ей, деньги спишутся по курсу платежной системы.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет