Переспевшая спаржевая фасоль очень жесткая и не вкусная из-за этого. Конечно, в салатик или просто пожарить на сковородке ее уже не получится. Тогда я бы рекомендовала попробовать заморозить такую фасоль, предварительно отварив ее пару минут. Во время заморозки фасоль станет мягче и поменяет свою структуру, тогда уже зимой вы сможете приготовить из нее различные блюда, конечно только с тепловой обработкой. Лучше не допускайте фасоль до перезревания, молоденькая она вкусней намного.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет