Перед замачиванием тщательно промойте фасоль. Только не в холодной воде ,как обычно промывают бобовые, а в тёплой. Замачивать фасоль надо будет в холодной воде и замачивать максимум часов шесть или восемь, не больше. Больше не нужно. Потому, что если она полежит в воде больше десяти часов, то она начнёт бродить. летом лучше убирать фасоль замачивать в холодильник (не в морозилку конечно же). После замачивания берём фасоль и сливаем воду. ещё раз её хорошенько промываем. Потом в кастрюлю засыпаем фасоль, наливаем воды, на сантиметр-два выше уровня фасоли, и варим на медленном огне. Варить примерно часа полтора-два.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет