Горох в супе вообще варить не рекомендуется. Гороховую кашу следует варить отдельно до состояния пюре. И уже только после того как крупа будет практически готова, ее следует высыпать в суп вместе с картофелем. Что бы гороховая каша быстрее сварилась, нужно при варке ее обязательно подсолить. Есть еще один действенный и малоизвестный способ. При варке горохового пюре нужно добавить на кончике ножа соду. Вместе с большой температурой при кипении она разрушает структуру крупы.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет