В среднем 3-4% от дневной нормы белков - большинство "диетических" сводных таблиц дают значение 2,5-2,9 г белка на 100 г вареного риса (а вообще, значения сильно варьируются в зависимости от сорта: 2,2 г - у белого пропаренного риса, 2,5 г - у коричневого (бурого); целых 5,4 г - у черного (дикого) риса и так далее). Конечно, нужно иметь в виду, что эти значения справедливы только для "чистого" риса, сваренного на воде без единой дополнительной приправы, - любая специя изменит значения КБЖУ риса.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет