Здравствуйте, к чему этот вопрос не понятный распишите его и задайте более в четкой форме. Ведь куда списывать и что за расход чая и кофе. Списывать - это ещё можно догадаться что дело идёт о каком то магазине, о про списание это походу расходы сотрудников. Ну точный расход кофе и чая за ними провести практически не возможно. Хотя есть вариант, но основанный на честном доверии. Выделять суточную долю кофе и чая им, предварительно взвесив его и списав по бумагам, больше никак это не продумать, удачи.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет