Вопрос о Бакалея Чай

Grocery Tea
FAQ (634)
Характеристики

Гость спросил 19.07.2018 07:04

Как делают черный чай?

 перейти к ответам (1)
такой же вопрос / проблема! другой вопрос / проблема...

return89return89

21.07.2018 17:41

Добрый день. Вы знаете черный чай по технологическому процессу намного сложнее чем зеленый. Потому что первоначально его пропаривают, после этого необходимо будет выполнить сворачивание листиков. После этого выполняется процесс провяливания который дает возможность немного удалить влагу и конечно же ферментация когда в процессе брожения и воздействия кислорода листья темнею тем самым придают особый аромат и вкус чаю. Процесс ферментации останавливают только в тот момент когда уже достиг своей пробы. После этого необходимо будет высушить в специальных камерах и далее уже сортировка чая.

   Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет

Другие вопросы посетителей из раздела "Бакалея Чай":

Гость: Где растет Иван чай?

Гость: Зачем чай в бане?

Гость: Из каких трав можно приготовить чай на зиму?

Гость: Как заварить пуэр чай?

Гость: Как правильно сушить чай?

Гость: Как сделать Иван чай черным?

Гость: Как хранить чай?

Гость: Какие противопоказания имеет каркаде чай?

Гость: Может ли быть аллергия на зеленый чай?

Гость: Сколько калорий в 100 граммах чай с сахаром?

Гость: Сколько калорий в 100 мл чай с молоком?

Гость: Чай символ чего?

Гость: Что означает opa чай?

Гость: Что такое сорт шен чай пуэр?

Гость: Зеленый чай помогает при похудении?