Здравствуйте, этот чай поддается неоднократной обработке и бывает двух видов: шен и шу. Шен 1) Пропаривают, сминают и сушат 2) Изначально сушат, потом сминают для выделения сока и снова сушат 3) Помещают листочки в спец. котлы для просушки, затем его сминают и придаю окончательной сушке.
Коричневый цвет листочки приобретают только через 10 лет
чай Шу более дешевый и доступный для обычных людей, для его производства используется технология влажного скирдования в спец. помещениях при определенной температуре и влажности.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет