Вероятно, идет речь о впитывании пончиками масла во время их приготовления способом прожаривания. Действительно, такой факт имеет место, поскольку тесто (мука) стремится присоединить жиры. Потреблять жирные пончики, конечно, никому не хочется, поэтому есть верный способ устранения лишнего жира. Вынимая выпечку из котелка, их надо раскладывать на бумажное полотенце ( продается в рулонах), бумага впитает излишний жир. Пончики можно переложить еще раз на другое полотенце, жира станет еще меньше. И только после этого присыпать их сахарной пудрой.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет