Вообще интерфейс приложения Evernote достаточно дружелюбный и интуитивно понятный, при наведении указателя на кнопку есть всплывающие подсказки. Теперь по поводу рисования, тоже не сложно если честно, для этого в режиме редактирования заметки, кликнете по иконке ручки или скрепки, а затем ручки, потом у вас появиться инструмент для рисования эскизов, жмите опять на ручку и можете рисовать пальцем ну или стилусом
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет