Доброго времени суток, вы можете добиться данного с помощью функции которая расположена в меню google документах, заходите в раздел Формат и там уже непосредственно есть Зачеркнутый. Либо же другой способ это с помощью горячих клавиш. По умолчанию горячая комбинация для вычеркивания выделенного текста это клавиша ALT + SHIFT + 5
После нажатия данной комбинации и зачеркивается ваш выбранный текст. Если будут еще вопросы - пишите, попробуем помочь. Успехов!
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет