Если мне не изменяет память, то в Sheltered изначально дается три уровня в глубину, которые можно расширить в стороны до конца карты. Если этого вам станет мало всегда можно скрафтить в начальном верстаке лестницу, после чего точно так же установить комнату, уже этажом ниже и дальше развивать свое убежище. Если вы добились желаемого количества комнат и разместили все, что можно было разместить есть так же вариант улучшения систем, по типу обеспечения воздухом, водой и очистки радиации. Не рекомендую делать много комнат пока эти системы не улучшены, люди начнут дохнуть, особенно без кислорода.