Загружаются сохранения только когда вы заходите в игру и нажимаете кнопку «продолжить». Игра сама по себе на выживание группы лиц и сохраняться в любой момент, нет возможности, иначе она уже не так цепляла бы. Сами сохранения происходят только по прошествии одного дня и загружаются соответственно. Но есть один лайфхак, когда вашего персонажа убьют, выйдите из игры и зайдя в неё заново, вы начнёте с того же дня. Использовать слишком часто не рекомендую, иначе игра быстро надоест.