В The Escapists места, где вы можете встретить предметы могут делится на несколько типов. Первый и более встречаемый - столик или тайник. Достаточно перейти в меню просмотра хранилища, после чего кликнуть на предмет, который желаете перенести в инвентарь. Второй - интерактивные объекты и то, что было выкинуто пользователем. Достаточно просто подойти, после чего нажать назначенную в настройках кнопку. Если мне не изменяет память, то по умолчанию это "E". После нажатия предмет будет перемещен в инвентарь. Следите за красными предметами, они запрещены и за них вас посадят в карцер.