К сожалению в большенстве играх и эта не исключение ,сохранение удалить отдельно от игры нельзя.Это просто напросто не предусмотрено разроботчиками.Но вы можете просто напросто удалить игру с вашего устройства и тогда все данные и сохоанения соответственно пропадут и вв сможете начать игру заново.Также есть способ еще легче ,тут вам не надо ее удалять ,просто необходимо зайти в настройки найти там вкладку приложения и там уже выбрать то что нам нужно и нажать очистить данные и вуаля ,сможете начать прохождения с чистого листа !