Здравствуйте! Для того, что бы убрать оружие в игре Deus Ex Вам нужно нажать на клавиатуре кнопку H. Разумеется, в данной игре имеется возможность самостоятельно настроить управление, для этого необходимо зайти в настройки игры, выбрать там подпункт настройки управления, и переназначить клавиши так, как сами считаете нужным. Это очень хорошая и нужная возможность, которой я рекомендую обязательно воспользоваться, так как в игре очень много различных игровых действий. Да и просто полазив по меню настройки управления, Вы хотя бы сможете посмотреть какая кнопка за что отвечает.