Добрый вечер. Если же Вы хотите начать с начала игру то все элементарно просто, если же вы начали игру с гугл аккаунта то вам необходимо будет просто выйти с данного гугл аккаунта и снова перезайти в другой и тогда в игре все сменится. Но если же вы будете регистрироваться в игре именно то нужно будет выйти из аккаунта в который вы вошли, также дальше вы выходите из аккаунта, чистите весь кеш игры и снова заходите под другим аккаунтом и все вы начинаете игру с самого начала. Но самое главное перед входом в новый аккаунт нужно почистить кеш игры что бы старое не сохранилось.