В Hay Day выгодной продажей будет абсолютно любая, но тут многое зависит не просто от выбора вами оптимального товара на продажу, но и от спроса игроков на данный товар, а так же от вашего уровня, ибо вам будет не все доступно. Для начала рекомендую самый простой из способов - продавать начальную пшеницу. Она растет достаточно быстро, да и скупают ее часто, ибо людям иногда лень ее выращивать или грядки заняты более долгими по производству фиговинами. Так же всегда продавал лишние доски, гвозди и т.д., если собирал нужное на апгрейд количество.