Доброго времени суток.
Отправить письмо в Hay Day одному из игроков пока невозможно. Сейчас такая функция не предусмотрена. Возможно что со временем такая возможность появиться в Hay Day.
А пока вы можете лишь пройти до 29 уровня и тогда вы можете вступать в соседство со многими игроками. Вот как раз по достижению такой привилегии в Hay Day, вам откроется возможность открывать общие чата в которых вы сможете писать тексты, письма.