Сам по себе телефон не мог перестроиться на английский, вероятнее всего это произошло после какого-либо крупного изменения, например обновления операционной системы, либо скачивание крупного обновления. Это так же могло произойти в случае какого-либо сбоя, но такое крайне маловероятно. Тем не менее, если вы хотите поставить нужный Вам язык, сделать это будет весьма легко, заходите в настройки (Settings), далее ищите строчку языки (Language) и в разделе выбора языки, ищите тот язык, который стоял у Вас до этого, либо который Вам наиболее удобен.
Тест на знание технологии 5G Выбрать выгодный тариф среди 9 операторов РФ