В камере Nikon D5100 предусмотрено это изменение и это не сложно, зайдите в общее "Меню" и слева вы увидите столбик с различными значками индикаторами, вам нужно зайти в "Меню настройки", выглядит "Меню настройки" как значок гаечного ключа, в этом меню вы увидите "Авт. отображ. информации" если меню на русском конечно, вам нужно зайти в этот режим и перевести из положения "ON" в "OFF".
Вообще отображение информации очень полезно, я рекомендую не убирать полностью, а настроить - что бы отображалось лишь то что вам нужно, это делается в "Меню отображения".
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет