Вообще я особого смысла не вижу вам его менять, потому как NEF это и есть RAW в котором любят снимать из-за огромных возможностей в обработке изображений после съёмки, но предположим что ситуация этого требует - к примеру быстрая публикация в сети: в блоге, на сайте и т.д. В Nikon D3200 вам нужно нажать на кнопку "Menu" - слева от дисплея, вторая сверху, откроется меню - переходите в "меню режима съёмки", на вкладке оно отмечено значком фотоаппарата, там ищите раздел "Качество изображения" - собственно там и выставляются параметры и формат.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет